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法國糕點盛宴《小糕點＆塔派》 好書推薦









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法國糕點盛宴《小糕點＆塔派》人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書法國糕點盛宴《小糕點＆塔派》

  • 出版社：三藝文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2005/10/07
  • 語言：繁體中文


看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

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商品訊息功能:

法式糕點是全世界糕點的主流，尤其經典的、傳統、有代表性的糕點歷久不衰，即使源自於義大利的提拉米蘇、日本的京都乳酪塔、德國的黑森林蛋糕，經以法式食材、典雅極致手法表現，都變得口感更豐富，所以令人著迷，糕點師傅更以會製作法式糕點為最具實力的保證，本書分類為法式小蛋糕類、塔類、法式小點心類等三大類，呈現經典的糕點如起士蛋糕、馬卡龍、蘋果塔、巴伐利亞咖啡杯、維蘇威火山、阿西杜蕾、沙哈蛋糕、歌劇院（歐培拉）、水果軟糖、烤布蕾、法式泡芙等等40道市面上不容易搜羅得的齊全配方食譜，一次傳授，裝飾極有美感而展現法國甜點的作者簡介古建隆
現任：高雄漢來飯店點心房行政總主廚國立高雄餐旅學院教師85℃全國十三家連鎖店（時下最流行的糕點咖啡店）總指導顧問美國洛衫磯 RJ Patisserie
顧問經歷：2001年日本洋果子大賽巧克力組工藝銅牌獎 2000年新加坡國際沙龍烹飪廚藝大賽銀牌獎
在漢來飯店之前曾任職台北歐華西餐、凱悅大飯店點心房主廚
糕點廚藝經驗16年










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  • 出版社：三藝文化

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  • 出版日期：2005/10/07
  • 語言：繁體中文


法國糕點盛宴《小糕點＆塔派》











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內容來自YAHOO新聞

銀行關閉3週 希臘7月工廠生產崩潰

英國數據供應商Markit今天(3日)公布數據，指希臘7月的製造業活動跌落至谷底，退步到16年前的水準。

Marki博客來t指出，希臘7月製造業活動如此不振，主要是因為希臘新工業訂單急速下滑，以及銀行連續關閉3週，造成製造業嚴重的資金供應問題。

Markit指出，希臘7月的Markit製造業採購經理人指數(PMI)跌落至30.2點，這是Markit從1999年開始蒐集希臘製造業相關數據以來，最低的1個月。

製造業採購經理人指數以50點為榮枯點，50點以上為經濟繁榮，反之在50點以下者為經濟萎縮。

希臘在總理齊普拉斯(Alexis Tsipras)呼籲舉行公投，決定是否接受國際債權人提出的撙節措施後，於6月29日宣布關閉銀行，並且實施資本管制，避免國內發生大規模擠兌風潮。

可是關閉銀行卻使得經濟已經陷入谷底的希臘經濟，更加雪上加霜。希臘與國際債權人因為「改革換取紓困援助」的協議，僵持6個多月，經濟情勢更加不振。

不過，希臘與國際債權人已於7月13日達成第三波紓困協議，希臘同意實施更嚴格的改革措施，換取國際債權人分3年，提供860億歐元(950億美元)的紓困援助。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/銀行關閉3週-希臘7月工廠生產崩潰-103500725.html

















法國糕點盛宴《小糕點＆塔派》



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