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詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕，區分為『時尚』、「創意」與「經典」，從配方到製作方法詳盡而扼要，只要按部就班，就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外，書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點主廚必備的廚房知識」、「51堂課必備的原物料」及「法式蛋糕巡禮─時尚、創意、經典」等文章，公開大廚們多年累積的技巧與小撇步，包括材料選擇、溫度控管、製作步驟等，小秘訣就像神奇的魔法般，輕輕一揮立刻讓美味指數瞬間爬升，打造色香味俱全的西點蛋糕。
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本書特色
1.?? ?廚房知識：包含溫度的掌控，材料的介紹…等，是每個西點廚師都該必備的知識。
2.?? ?蛋糕名家：名家專業的技能、高知名度，值得觀摩學習。
3.?? ?法式風情：浪漫的法國藏在蛋糕裡，香濃的滋味在舌間，依著書中的材料和作法，神遊法國吧。
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好看的飲食日本流行法式蛋糕的51堂課全書的內容大意!
作者： 林廷隆, 李冠嘉
新功能介紹- 出版社：生活美
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/16
- 語言：繁體中文
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新上市快速
作者： 林廷隆, 李冠嘉
新功能介紹- 出版社：生活美
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/16
- 語言：繁體中文
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日本流行法式蛋糕的51堂課
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哈薩克奧運滑冰選手遇刺身亡 凶嫌落網
（法新社哈薩克阿拉木圖20日電） 曾勇奪奧運銅牌的25歲哈薩克韓裔男滑冰選手丹尼斯?丁，昨天在哈國最大城市阿拉木圖遭刺殺身亡。阿拉木圖檢方今天宣布，警方已逮捕一名嫌犯。
丹尼斯?丁（Denis Ten）曾在2014年素溪（Sochi）冬季奧運摘下男子花式滑冰銅牌。他還曾在世錦賽摘銀。
阿拉木圖（Almaty）檢方今天表示，丹尼斯?丁在當地時間19日下午3時左右（格林威治時間上午9時）「撞見兩位身分不明人士竊取他汽車的後照鏡，扭打時遭刺傷」。丹尼斯被送往醫院後傷重不治。
遭到拘留的嫌犯是1994年出生的基亞索夫（Nurali Kiyasov），警方正繼續追捕另一名身分未曝光的嫌犯。（譯者：張正芊/核稿：張佑之）
內容來自YAHOO新聞
博客來網路書店小蘋果帶動跳 公嬤變年輕
中國時報【呂素麗╱高雄報導】
「你是我的小呀小蘋果…」，一群65歲以上的阿公阿嬤隨著輕快的旋律，扭腰擺臀，大跳熱門的舞曲，每位頓時年輕了許多；弘道2015年不老環台逗陣行，14日抵達高雄市，活力社區─加百列社區關懷協會的阿公阿嬤，帶來熱力十足的小蘋果帶動跳，讓眷村的老人家也跟著舞動。
弘道老人福利基金會自2012年開始推動不老環台逗陣行，透過「不老夢想胖卡」行動車，每年8至9月環島，走訪各縣市的社區和機構，鼓舞還未從事老人服務的社區、或想讓長輩更有活力的機構，並邀請當地的活力社區，一起來幫助其他長輩走出來。
今年環台於8月1日從彰化出發南下，昨天第14站，抵高雄市眷村左營合群里，特別邀請苓雅區的加百列社區關懷協會到場表演老歌打擊樂及跳小蘋果，帶動合群里的爺爺奶奶，一起運動健康行；弘道表示，高雄將停留4站，15日將到鼓山區自強新村。
除社區交流外，弘道也設計社區大客廳及不老夢想體驗活動，昨天並讓長輩們玩「愛的抱抱」、電話問安，種下夢想樹；多位長輩說，活動讓他們找到生活樂趣，日子不再枯燥乏味。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/小蘋果帶動跳-公嬤變年輕-215005940.html
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日本流行法式蛋糕的51堂課
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